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Fische, die noch nicht gewürzt sind, werden jeweils am Freitag vor dem Räuchern in der Zeit von 18.00 - 19.00 Uhr entgegengenommen. Fische mit mehr als einem Kilogramm können nur als Filets oder Teilstücke angenommen werden. Alle Fische müssen aufgetaut, gewaschen und nach Möglichkeit markiert sein. Die geräucherten Fische können gemäss Absprache abgeholt werden. Selbstgewürzte Fische sind bei der Fischannahme am Vortag anzumelden.
Terminabsprache und Platzreservierung unter Herr Herrmann Tel.: 0162 - 5 425773 oder Herr Fink Tel.: 0151 - 2 7166064 oder Herr Galle Tel.: 0174 - 2 158811
Kosten pro Stück 1,00€ für Mitglieder des FV Elchingen für Vereinsfremde, werden keine Fische mehr geräuchert.
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